Правда, мама до сих пор сушит грибы на солнце и над газовой плитой и еще разве яблоки и груши - таким же древним методом. А тут подарили мы ей на день рождения електросушку, и теперь все играем.

Сушили уже помидоры, потому прочитали, что только вяленые помидоры действительности подходят к пицце, а как попробовали, то поняли: в пиццу - только вяленые и сушеные! Мы их порезали горизонтальными плястеркамы и притрусили сушеным базиликом (приправа продается повсюду. А какими вкусными оказались сушеные баклажаны! Мы же их до сих пор или в банки закрывали по разным рецептам, или в морозильную камеру хоронили. Но вот, скажем, мороженые болгарские перцы после разморозки совсем не вкусные, попробуем теперь их поломать, посмотрим, сушеные вкуснее.

Сейчас насушила уже чернослива (объедение), помидоров и попытались (для практики) морковь и лук. Все сложили в банки с крышками закручиваются, и так держать до зимы.