Для приготовления этого блюда итальянской кухни на понадобится, одна головка цветной капусты, 2 стакана белого сухого вина, 1/2 стакана оливкового масла, 1,5 стакана толченых сухарей, 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки рубленой петрушки, соль и перец по вкусу, 1/2 стакана тертого пармезана.

Сначала необходимо разогреть духовку до 185 градусов. Затем порежьте капусту на средние соцветия и выложите, стеблями вниз, в огнеупорную форму. Далее все следует залить вином и закрыть фольгой, и запекать до мягкости примерно 45 минут.

В блендере надо смешать 6 столовых ложек оливкового масла, сухари, измельченный чеснок, петрушку и пармезан. Далее посолить и поперчить. Далее достаньте капусту из духовки и увеличьте температуру до 200 градусов. Необходимо смазать капусту оливковым маслом и посыпать смесью с пармезаном. Затем надо все положить обратно в духовку на некоторое время до золотистой корочки. Подавать теплым.

Заказывайте такси в Одессе когда попадете в этот город. Зарание перепишите несколько номеров слежб такси, чтобы без проблем найти машину.