Фасолевый суп со шпикачками (испанская кухня)

Рецепт аппетитного фасолевого супа со шпикачками

  • 2 стакана отварной фасоли
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 болгарский перец
  • 1 стебель сельдерея
  • 3 стакана бульона
  • 1 стакан красного вина
  • 80 г сала
  • 150 г шпикачок или копченой колбасы
  • 2 лавровых листа
  • 0.5 ч.л. сушеного майорана
  • 1 веточка розмарина
  • соль, перец, оливковое масло

По адресу izliv.com вы можете приобрести аксессуары инсталляция для унитаза. Там вы найдете огронмый выбор по выгодной цене.

 Чеснок, стебель сельдерея и морковь порезать кружочками, лук и перец - полукольцами. Сало порезать полосками и обжарить в 1 ст.л. масла, добавить овощи и продолжать обжаривать еще 2-3мин. Влить к овощам вино и готовить несколько минут. 3 ст.л. фасоли оставить, остальные взбить в пюре вместе с бульоном. Добавить фасолевая пюре и целую фасоль в суп, посолить, поперчить, всыпать майоран, положить веточку розмарина и лавровый лист и варить 10 мин. Колбасу или шпикачки порезать кружочками, слегка обжарить в 1 ст.л. масла и положить в суп. Вынуть веточку розмарина и лавровый лист, еще раз довести суп до кипения и снять с огня.

Tags:

Комментарии

Отправить комментарий

LAVAZZA Qualita Rossa (1 кг)

Оцените преимущество этой высококачественной смеси лучших сортов Южно-Американской Арабики и Центрально-Африканской Робусты. Этим выдающимся кофе наслаждаются во всем мире, а в Италии с него начинают день!

Цена: 210 грн

Lavazza Qualita Oro

«Кофейное золото». Качество высокого класса из смеси отборных сортов зерен арабики из Центральной и Южной Америки.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 270 грн

Illy Espresso

Смесь трех основных оттенков вкуса: сладость, горчинка, кислинка и долгоиграющее шоколадное послевкусие.Тип: зерноВес: 250 гЦена: 120 грн

Lavazza Crema e Gusto

Яркая смесь из африканской и восточноазиатской робусты и бразильской арабики для любителей ароматного и насыщенного кофе. Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 200 грн

Lavazza Pronto Crema

Натуральная зерновая смесь кофе, которая идеально подходит для использования в автоматических кофемашинах и торговых автоматах.Тип: зерноВес: 1000 гЦена: 175 грн