Зразы являются блюдом славянской кухни.

По адресу carry.com.ua вы можете заказать для себя грузоперевозки Киев цена которых является более чем приемлемой. Обращайтесь по указанному адресу, чтобы узнать более подробную информацию по перевозкам.

Существует много разновидностей зраз, которые можно приготовить с разной начинкой. Мы сегодня предложим вам рецепт картофельных зраз с грибами.

Необходимые ингредиенты:

• большие шампиньоны 4 шт;
• яйцо 1 шт;
• средний картофель 6 шт;
• луковица 1 шт;
• сливочное масло 30 гр;
• твердый сыр 50 гр;
• масло растительное;
• панировочные сухари 100 гр;
• соль;

Способ приготовления:

• очищаем картофель и отвариваем. Делаем пюре, добавив сливочное масло и яйцо;
• делаем начинку, обжарив мелко нарезанный лук, грибы нарезанные соломкой и тертый сыр;
• берем ложку приготовленного пюре, которое получилось плотным, и формируем из него лепешку, в которую кладем начинку из грибов. Края картофеля лепим так, чтобы начинка была в середине картофеля;
• полученные зразы обмакиваем в панировочные сухари и обжариваем на растительном масле до готовности;

Приятного аппетита!